청정원 햇살담은간장, 18년만의 리뉴얼

대상㈜ 청정원이 ‘햇살담은 간장’ 브랜드를 18년 만에 리뉴얼 출시했습니다. 내용 알아봤습니다.

- 어떻게 바뀌었습니까.

= 대상은 1997년 ‘햇살담은’ 브랜드 런칭 이래 지금까지 고집스럽게 100% 자연숙성 간장 만을 선보이고 있는데요. 이 같은 전통 간장의 이미지를 강조하기 위해, 기존 시판제품보다 숙성기간을 2배로 늘린 1년 숙성 제품을 본격적으로 선보이게 됐다고 합니다.

- 제품명도 바뀌었다죠.

= 네. 기존의 ‘햇살담은 양조간장’은 ‘햇살담은 발효양조간장’으로, ‘햇살담은 진간장’은 ‘햇살담은 발효진간장’으로 제품명이 바뀌었습니다.
또한 장류 대표 기업답게 업계 최초로 수입 종균이 아닌, 다년간의 연구를 통해 자체 생산한 발효종균을 제품에 적용해 우리 입맛에 맞는 최상의 장맛을 구현해냈다고 합니다.