▲ (사진제공 : ‘강촌식당’)

이바돔이 런칭한 외식 브랜드 강촌식당이 오는 18일 개최되는 ‘2018 하반기 제43회 프랜차이즈 서울’에 참가한다.

 

 

코엑스와 리드엑시비션스가 공동 주관하는 ‘2018 하반기 제43회 프랜차이즈 서울’이 오는 18일부터 20, 3일간 코엑스 C, D홀에서 국내 최대 전시규모로 개최된다지난 상반기에 개최된 ‘제42회 프랜차이즈 서울’ 에서는 글로벌 프랜차이즈 전문가의 기조연설해외 바이어 초청 등 다양한 행사와 서비스를 제공했다.


강촌식당은 박람회에서는 처음으로 예비창업자들에게 선보여진다벌교 꼬막을 활용한 꼬막무침과 꼬막 비빔밥을 필두로 다양한 닭갈비 메뉴를 선보이고 있는 강촌식당은 테이블 회전을 극대화 하기 위해 대부분의 주요메뉴가 밑준비 작업이 가능하도록 매뉴얼화 돼있다이에 외식업에 오래 종사했던 이들부터 초보 창업자를 망라한 모두에게 적합하다.

 

 

강촌식당 관계자는 꼬막과 닭갈비는 사계절 메뉴라 계절과 경기를 타지 않는다며 박람회를 통해 예비창업자들과 진솔한 만남을 기대한다고 밝혔다.

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