생면제조 특허받은 홍성룡 대표, 봉사하는 마음으로 살고파
충남 홍성군 광천읍 명가해물칼국수집 홍성룡 대표는, "해물칼국수 여름냉콩국수 들깨칼국수 등에 생면(특허)"을 사용해 사철미각을 제공하고 있다.
패키지관광지 오서산 등산후 왕성한 식욕을 채워주는 해물칼국수 들깨칼국수 여름냉콩국수가 식탁에 펼쳐짐은 바로 일품 생면 맛 이다.
10여년 이상 충남 홍성군 광천에서 칼국수 생면 제조 전통과 역사를 살려 저렴하게 전국택배 공급하고 있다.
생면 제조 방식은 비법이며, "생면 제조후 하루정도 냉동실에서 숙성시켜 공급" 되기에 널리 판매된다.
일품 주력 메뉴로 "보리밥 비빔국수 왕만두 감자만두 오징어순대 삽겹살훈제" 등도 있다.
홍성룡 대표는 경영철학으로, "전국 성당에 생면칼국수먹는 날이 지정되면, 저렴한 도매가격으로 공급시켜 절약된 수익금으로 불우한 이웃돕기에 사용되길 희망합니다" 라고 전했고, 2014년 6월 시사주간 뉴스타임에 소개됬다.
홍 대표는 과거 국제로타리 RI3620지구 광천로타리클럽 44대 회장직도 역임했고 광천새우젓재래맛김대축제에 기여 봉사했다.
● 전국택배 최소12kg 단위(현시가 변동가능): 생면, 생면칼국수
● 생면(12kg) : 2만4천원(택배포함) ; 생면칼국수(12kg) : 2만7천원(택배포함)
● 충남 광천 명가해물칼국수(광천 K.T 맞은편): 041-642-3815, 010-8800-8815
● 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로 421
정낙현 기자
livegoodlive@nate.com