전어시즌 돌입, 서해 각종 싱싱 활어 회요리 식탁에 풍성
2014 8월 중순을 맞아 충남 보령 대천해수욕장 신광장 우측 20M 영동횟집 수족관에 각종 활어가 넘쳐 전어도 힘차게 움직였고 식탁에 올려졌다.
참돔 농어 광어 우럭 돌돔등이 수족관에 넉넉히 넘쳐 났다.
김동빈 대표는 한번 찿아 횟감의 진수, 맛을 보신후 잊지않고 다시 찿는 관광객들에게 싱싱 활어 설명과 어종 식별법도 알려준다.
김동빈 대표는, "주종횟감을 찿는 고객들에게 풍성한 싱싱 덧요리도 최상 품질로 충분히 더 올려드린다" 고 전했다.
추석명절 전후로 전어는 싱싱횟감, 전어무침, 전어구이로 요리되어 더위로 잃었던 입맛을 더욱 북 돋아 줄것으로 보인다.
● 전어영상: http://youtu.be/VJcfwj1JFAg
● 대천해수욕장 맛 여행 영상주소 : http://youtu.be/BSIoV3uLhNw
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● 영동횟집( 대천해수욕장 신흑동 신광장 우측 25미터 )
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정낙현 기자
livegoodlive@nate.com