모닝와이드, 항산화성분 풍부한 레드비트 소개
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모닝와이드, 항산화성분 풍부한 레드비트 소개
  • 강민수
  • 승인 2015.01.27 17:55
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SBS 모닝와이드 ‘오한진 박사의 건강프로젝트’서 레드비트 다양한 효능이 소개 되었다는데요. 자세한 내용 알아보겠습니다.

- 100세 수명시대가 열리면서 노년 건강에 대한 관심이 증폭되고 있는데요.
= 그렇습니다. 보다 건강하고 아름다운 노년을 보내기 위한 노력이 이어지고 있는 가운데 보다 어려 보이고, 건강한 노년을 위해서 ‘항산화’가 최고의 화두가 되고 있습니다.

우리 몸은 활성산소로 인해 노화가 진행되는데요. 활성산소는 피부는 물론이고 인체의 모든 기관의 산화를 유발하며, 이는 노화로 이어집니다. 따라서 산화를 예방하고 늦추는 항산화 작용만으로도 동안피부, 100세 건강을 지킬 수 있게 됩니다.

- 모닝와이드에서 이 항산화 효과가 탁월한 레드비트를 소개했다죠.
= 방송에서 소개된 대표적인 항산화식품 레드비트는 토마토의 8배에 달하는 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 뿌리채소에는 산화작용을 막는 ‘파이토케미칼’이라는 식물성 화학성분이 다량 함유돼 있는데, 레드비트 역시 이 파이토케미칼이 풍부해 노화방지에 효과가 있다고 합니다.

파이토케미칼 각종 미생물과 해충으로부터 식물을 보호하는 역할을 하며 인체에서는 항산화와 세포손상 억제 작용을 하는데요. 비타민과 칼륨, 철 등의 성분도 함유돼 있어 콜레스테롤, 염증, 빈혈, 암 등을 예방하는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

- 그 외 또 다른 효과는 없습니까.
= 레드비트는 항산화 효과 외에도 다이어트, 빈혈예방 등에도 뛰어난 효과가 있다는 사실이 알려지면서 수요가 증가하는 추세입니다. 주로 샐러드나 녹즙으로 간편하게 즐길 수 있으며 레드비트로 만든 음료도 출시되고 있습니다.



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